Habas baby con chistorra y picatostes caseros

habas baby

Hoy me apetecía hacer un plato con legumbres, et volià!. Un plato muy rápido de preparar, muy rico y que lo puedes hacer tanto para acompañar alguna carne como para hacer un revuelto, ¿vamos allá? Nota: Actualmente únicamente comparto recetas vegetarianas y/o veganas, así que disculpad por la carne. Sigue leyendo

Frutas al yogur

frutas al yogur

La idea de hoy podemos hacerla para el postre, como tentempié o merienda y nos ayuda a tomar esas 2 raciones de fruta diaria recomendadas. Así tengo la excusa también, para utilizar estas bonitas copas que me ha regalado para el blog mi prima Inma, ¡mil gracias preciosa mía!. Como podrás ver, las ideas que estoy compartiendo últimamente son muy rápidas y sencillas, ya que no tengo tiempo apenas, pero espero que te vengan bien, ya que en verano salimos más y solemos dedicar menos tiempo a la cocina 😉
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Crema fría de pepino y yogur

crema pepino yogur

Llegó el verano y con él, el calor que cada vez se hace notar más. Para hacerlo más llevadero, te propongo esta crema pepino yogur que es ligera, sabrosa, fresca y rápida de hacer. En tan sólo 8 minutos tendrás este plato listo y podrás ir a disfrutar de la playa, piscina o de cualquier cosa que te apetezca. ¡Pruébala, ya veras cómo tu cuerpo te lo agradecerá! 🙂 Sigue leyendo

Espárragos gratinados

 

esparragos horno

¡Hola! La receta de esta semana son unos espárragos al horno. Es una idea muy rápida de hacer y los espárragos quedan muy crujientes y sabrosos, gracias al queso gratinado. Si no has probado los espárragos o si cuando lo hiciste no te gustaron, espero que le des una oportunidad a esta receta, ya que están ¡ricos, ricos! 🙂 Sigue leyendo

Ensalada de garbanzos con mayonesa

ensalada de garbanzos

Esta ensalada de garbanzos con mayonesa ya va apeteciendo con el comienzo del calor, al ser fresca y fácil de preparar. Es una buena opción para comer legumbres en estas fechas y especialmente en verano. Nosotros la tomamos como plato único, pero también la puedes utilizar como entrante. ¿Quieres ver como se hace?, ¡vayamos a la cocina!

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Ensalada de espinacas, queso de cabra y naranja

ensalada naranja

¡¡¡Bienvenida primavera!!! Qué alegría da la entrada del buen tiempo, apetece salir y aprovechar el día más, ¿verdad?. No sé si te he contado alguna vez que me gustan las recetas espinacas frescas y la de hoy es una de ellas. Te la recomiendo al 100% ya que tiene un sabor…¡sorprendente! Sigue leyendo

Cogollos a la cordobesa

Cogollo

¡Feliz añooo! Espero que lo hayas empezado estupendamente y que estés poniendo en práctica los objetivos para este año nuevo. Si entre tus objetivos está llevar una alimentación más sana, a continuación te dejo la receta de Cogollos a la cordobesa de mi madre que te va a venir genial. 

Estos cogollos están para chuparse los dedos y los puedes tomar como entrante, o si lo prefieres, para acompañar a algún pescado o carne, ¿comenzamos? Sigue leyendo