Habas baby con chistorra y picatostes caseros

habas baby

Hoy me apetecía hacer un plato con legumbres…et volià! Un plato muy rápido de preparar y que está muy rico. Lo puedes hacer tanto para acompañar alguna carne como para hacer un revuelto, ¿vamos allá? Nota: Actualmente únicamente comparto recetas vegetarianas y/o veganas, así que disculpad por la carne. Sigue leyendo

Frutas al yogur

Frutas al yogur

La idea de hoy podemos hacerla para el postre, como tentempié o merienda y nos ayuda a tomar esas 5 raciones de fruta-verdura diaria recomendadas. Así tengo la excusa también, para utilizar estas bonitas copas que me ha regalado para el blog mi prima Inma (mil gracias preciosa mía :-*). Como podrás ver, las ideas que estoy compartiendo últimamente son muy rápidas y sencillas, ya que no tengo tiempo apenas, pero espero que te vengan bien, ya que en verano salimos más y solemos dedicar menos tiempo a la cocina 😉
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Crema fría de pepino y yogur

Crema de pepino y yogurt

Llegó el verano y con él, el calor que cada vez se nota más, ¿verdad?. Para hacer más llevadero el mismo, hoy te propongo esta crema ligera, sabrosa, fresca y rápida de hacer. En tan sólo 8 minutos tendrás este plato listo y podrás ir a disfrutar de la playa, la piscina o de cualquier cosa que te apetezca. Si no la has probado desde aquí te animo a hacerlo, ya que está riquísima y tu cuerpo te lo agradecerá. Sigue leyendo

Espárragos gratinados


Espárragos gratinados

¡Hola!, ¿Que tal han ido estas semanas?. He pensado que el mejor modo de volver a este rinconcito tras las vacaciones, es con una receta práctica para el día a día y que nos encanta en casa, por lo que la hacemos muy a menudo como acompañamiento. Es muy rápida de hacer y los espárragos quedan muy crujientes y sabrosos. Además, el queso gratinado le da un toque estupendo. Así que si no has probado los espárragos antes o si cuando lo hiciste no te gustaron, espero que le des una oportunidad a esta receta, ya que están ricos, ricos 🙂 Sigue leyendo

Ensalada de garbanzos con mayonesa

Ensalada de garbanzos con mayonesa

Esta ensalada de garbanzos con mayonesa ya va apeteciendo con el comienzo del calor (al menos por aquí). Es muy fácil de preparar y es una buena opción para comer legumbres en estas fechas y especialmente en verano. Nosotros la tomamos como plato único, pero también la puedes utilizar como entrante 😉 ¿quieres ver como se hace?, ¡vayamos a la cocina!

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Ensalada de espinacas, queso de cabra y naranja

Ensalada de espinacas, queso de cabra y naranja

¡¡¡Bienvenida primavera!!! Qué alegría da la entrada del buen tiempo, apetece salir y aprovechar el día más, ¿verdad?. Es por ello que he incluido un nuevo apartado de “ensaladas”, ya que son rápidas de hacer y así tendremos más tiempo para poder disfrutar de éstos días tan buenos. Espero que te guste la ensalada de espinacas de hoy, te la recomiendo al 100% ya que tiene un sabor…¡sorprendente! Sigue leyendo

Cogollos a la cordobesa

Cogollos de lechuga a la cordobesa

¡¡Feliz año!!! Espero que hayas empezado el año estupendamente y que estés poniendo en práctica los objetivos para este año nuevo. Entre mis objetivos están llevar una alimentación sana (confieso que he pecado y mucho, jajaja) y retomar el deporte. Es importante, que si nos salimos del camino que nos conduce hasta nuestros objetivos, tengamos el optimismo y la energía para volver a retomarlo. Si tu objetivo para este año es llevar una alimentación sana, a continuación te dejo la receta de Cogollos a la cordobesa de mi madre 🙂 están para chuparse los dedos y en casa la tomamos como entrante, o bien para acompañar a algún pescado o carne, ¿comenzamos? Sigue leyendo