Pasta con soja, pimiento y cebolla

pasta vegetariana

El plato de esta semana se trata de pasta con vegetales y soja. Se trata de un plato de pasta que ahora hago mucho, ya que nuestro cuerpo necesita proteínas y la soja contiene proteína vegetal. Te animo a probarla, ya que además de estar muy rica, aguanta mucho tiempo en la despensa al estar deshidratada (como por ejemplo un paquete de arroz). Así que si te gusta probar nuevos sabores y texturas en tus platos, no lo dudes 😉

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Ñoquis a lo loco

Ñoquis a lo loco

Lo de “a lo loco” del título viene por el modo en el que los hice por primera vez, ya que no tenía apenas ingredientes con los que acompañarlos y utilicé lo que tenía…Desde entonces hago éstos ñoquis un montón, porque además de estar riquísimos y saciar un montón, los ingredientes utilizados hacen que sea un plato de ñoquis ligero Sigue leyendo