Habas baby con chistorra y picatostes caseros

habas baby

Hoy me apetecía hacer un plato con legumbres…et volià! Un plato muy rápido de preparar y que está muy rico. Lo puedes hacer tanto para acompañar alguna carne como para hacer un revuelto, ¿vamos allá? Nota: Actualmente únicamente comparto recetas vegetarianas y/o veganas, así que disculpad por la carne. Sigue leyendo

Bolitas de melón con jamón


Melón con jamón

Esta semana he estado súper liada, entre el trabajo y que he celebrado mi cumple diferentes días…¡no te tenido tiempo para nada!. Así que hoy no vengo con una nueva receta, pero sí con una idea que hice de aperitivo y que quería compartir contigo. Es una manera diferente de presentar el tan conocido “melón con jamón” 😉 Sigue leyendo

Pasta a la carbonara light


Pasta carbonara light

Me encanta la pasta a la carbonara, pero la nata y una alimentación ligera no van de la mano…Así que hoy me he aventurado a sustituir la nata por leche evaporada ideal y la verdad, ¡ha quedado de rechupete!. En la foto no se aprecia la salsa, ya que toda se ha ido al fondo mientras la hacía…Decirte que la idea la he sacado de las compañeras del grupo de facebook del método entulinea, quiénes me han dado sus consejos para hacerla, ¡gracias chicas!,¡sois unos soles!. Así que resumiendo, he quedado muy contenta con el resultado, ya que puedo continuar cuidándome sin tener que renunciar a uno de mis platos favoritos 🙂

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Ensalada de garbanzos con mayonesa

Ensalada de garbanzos con mayonesa

Esta ensalada de garbanzos con mayonesa ya va apeteciendo con el comienzo del calor (al menos por aquí). Es muy fácil de preparar y es una buena opción para comer legumbres en estas fechas y especialmente en verano. Nosotros la tomamos como plato único, pero también la puedes utilizar como entrante 😉 ¿quieres ver como se hace?, ¡vayamos a la cocina!

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