Ensalada espinacas, queso de cabra y almendras

Al fin puedo compartir contigo esta receta de ensalada templada con espinacas y queso de cabra. Si me sigues por Instagram Stories, sabrás que he tenido problemas con este vídeo y que he tenido que grabarlo hasta 3 veces…se ha hecho de rogar pero, aquí está 🙂

Este plato es una buena idea para una comida con invitados en casa, ya que es una ensalada original o para una cena rápida, en invierno por ejemplo la tomo mucho porque al ser templada me apetece más que una ensalada fría.

¿Quieres saber cómo se hace?, ¡pues pasemos a la cocina!

Receta de ensalada de espinacas

Dificultad: Muy fácil

Número de personas: 1

Ingredientes:

  • 60 gr. de espinacas
  • 15 gr. de almendras
  • 3 rodajas de queso rulo de cabra (1 cm. cada una)
  • 35 gr. de picatostes

Aliño:

  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Módena
  • Sal

¡Podemos pasar a la degustación ya! ❤

Ensalada espinacas, queso de cabra y almendras

Otras recomendaciones de la casa son fajitas con soja y chips sin aceite.

Si tienes alguna duda, recomendación o quieres que comparta un tipo de receta o un plato en concreto, puedes dejarme un comentario aquí abajo, en las redes sociales o a través del mail. Te deseo una muy feliz semana :-*

 

Lola  

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