Hummus

¡Muy buenas! El hummus o paté de garbanzos es ideal como aperitivo, para untarlo en tostas/bocadillos o como aliño en ensaladas. Mi propuesta para las fiestas es presentarlo con pan de pita tostado aunque, si lo prefieres, puedes acompañarlo con bastones de zanahoria, pepino, apio, etc. No perdamos tiempo y…¡vayamos a la cocina!

Hummus receta

Dificultad: Muy fácil

Tiempo preparación: 3 min. aprox.

Número personas: 6

Características: Tupper/Invitados

Ingredientes:

  • 400 gr. de garbanzos cocidos (1 bote)
  • 2 cdas. rasas de tahini
  • 1 diente de ajo mediano
  • 1/2 limón mediano
  • 1/2 vaso de agua
  • 1/2 cdta. de comino molido
  • 1/3 cdta. de sal

Decoración:

  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Perejil

Muy apetecible, ¿verdad?

hummus receta

Observaciones: El tahini es una pasta elaborada a partir de semillas de sésamo. Puedes encontrarlo en herboristerías y tiene una fecha de consumo preferente muy amplia. No intentes hacer la receta sin tahini, es lo que le da el toque especial al hummus 😉

Si la pones en práctica, cuéntame qué te ha parecido. ¡Un beso enorme!

P.D.: Si te has quedado con ganas de más, te recomiendo que veas aperitivo con aguacate y calabacín con queso.

Lola  

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10 comentarios en “Hummus

    • Oleee! 👏🏻👏🏻👏🏻Ojalá te guste mucho😃la verdad que aunque siempre uso las mismas cantidades, hay veces que sale rico y otras muy rico 😜porque por ejemplo el limón no siempre trae la misma cantidad de jugo. Muchas gracias por tu comentario!😘

    • Bienvenida Meri! Espero que encuentres recetas útiles para tu día a día😃Me he pasado por tu blog y he visto que tienes un poco de todo (cosa que me gusta mucho) así que me quedo también por
      él. Seguro que aprendo un montón de cosas. Un besooo

Lo mejor de éste post...¡tu comentario! :-)

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