Tosta de aguacate con tomate

Tosta de aguacate con tomate

¡Muy buenos días!, ¿que tal estás?. Espero que muy bien y con ganas de probar estas tostadas veganas. Sin duda es una de mis recetas preferidas porque es rapidísima de preparar, sana al 100% (tomamos alimentos crudos con lo que aprovechamos todos sus nutrientes) y encima está de rechupete.

Tostadas con aguacate

Dificultad: Muy fácil

Tiempo de preparación: 4 min. aprox.

Número de personas: 1

Ingredientes:

  • 100 gr. de pan (orientativo)
  • 1/2 aguacate mediano
  • 1/2 tomate pequeño
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración:

Se pone a calentar el pan en la tostadora y mientras tanto, se lava el tomate y el aguacate.

El tomate se trocea y se reserva. El aguacate se corta longitudinalmente, se giran las dos partes obtenidas (como si se quisiera abrir la tapa de un tarro) y se extrae parte que no tiene hueso con la ayuda de una cuchara. Se introduce el interior del aguacate obtenido en una vaso y se hace puré con la ayuda de un tenedor.

Un vez listo el pan, se extiende sobre el mismo el aguacate, se le incluye el tomate en trozos y sal y pimienta al gusto.

¿A que tiene un sabor tan rico que no puedes parar de comer? 🙂

Idea:

  • Si tienes invitados, puedes hacer esta preparación en mini tostas, ¡verás qué éxito tienen!.
  • Puedes probar a ponerle un poco de cebolla muy picada y verás el toque tan bueno que le da.

Observaciones: Si no se va a tomar la otra mitad del aguacate al momento (normalmente yo utilizo ambas partes, ya que cuando lo preparamos solemos comer mi novio y yo), es preferible reservar la parte que contiene el hueso ya que aguanta más.

¡¡¡Notición!!! Ahora puedes seguirme en YouTube donde comparto vídeos de comida saludable , ¿te apuntas?

 

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2 comentarios en “Tosta de aguacate con tomate

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