Bolitas de melón con jamón


Melón con jamón

Esta semana he estado súper liada, entre el trabajo y que he celebrado mi cumple diferentes días…¡no te tenido tiempo para nada!. Así que hoy no vengo con una nueva receta, pero sí con una idea que hice de aperitivo y que quería compartir contigo. Es una manera diferente de presentar el tan conocido “melón con jamón” 😉

Dificultad: Muy baja

Tiempo de preparación: 15 min.preparación aprox.

Número de personas: 4

Características: Invitados

Ingredientes:

  • 1/2 melón
  • 100 gr. de jamón serrano en lonchas extrafinas

Elaboración:

Sobre una tabla, se corta el melón por la mitad (a lo largo) y se le quitan las pepitas. A continuación, con un “sacabolas” se obtienen las bolitas del melón girando el mismo sobre la pulpa del melón y se reservan.

Tras esto, se dispone una loncha de jamón serrano, se corta por la mitad longitudinalmente y si tiene exceso de grasa, se le quita con la ayuda del cuchillo.

Finalmente, se coge una bola de jamón, se enrolla con una loncha y se fija con un palillo de madera o de canapé. Se repiten estos pasos para todas la bolitas.

Y ya tenemos listo nuestro aperititvo!

Bolitas de melón con jamón

Observación: En casa nos gusta tomarlo fresquito, por lo que anteriormente hemos introducido el melón en la nevera para que se enfríe.

¡¡¡Notición!!! He creado un canal de Youtube para el blog con el nombre Cocinar al punto, para que sea más práctico y divertido seguir las recetas. Te animo a que lo conozcas y si te gusta, te suscribas para no perderte naaada :-).

 

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3 comentarios en “Bolitas de melón con jamón

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