Agua de piña natural

Hace un mes estuvimos en México y probamos las populares las aguas de sabores naturales, siendo la de piña la que nos enamoró.

Preguntamos al dueño del restaurante por los ingredientes y al llegar a España, he estado probando hasta dar con las cantidades exactas que hoy voy a contarte. Sigue leyendo si quieres transportarte a México lindo por un rato 🙂 Sigue leyendo

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Hamburguesas de garbanzos

Tenía mucha ganas de hacer hamburguesas vegetales caseras y estas son las primeras. Se tratan de unas hamburguesas de garbanzos muy fáciles y sabrosas. Además, si te sobra cantidad, puedes congelarlas y usarlas cuando quieras 😉 ¿Te ha picado la curiosidad? Sigue leyendo

Judías verdes

Tenemos por aquí una receta básica y sana, cómo cocinar las judías verdes. Debo confesar que hasta hace un par de semanas no había probado las judías frescas y si a ti te ocurre lo mismo, te aseguro que están muchísimos más ricas que las congeladas o de bote.

El sabor me recuerda al edamame (soja) que ponen de aperitivo en los restaurantes japoneses. Si tienes curiosidad, sigue leyendo 😉 Sigue leyendo

Ensalada espinacas, queso de cabra y almendras

Al fin puedo compartir contigo esta receta de ensalada templada con espinacas y queso de cabra. Si me sigues por Instagram Stories, sabrás que he tenido problemas con este vídeo y que he tenido que grabarlo ¡hasta 3 veces! .Se ha hecho de rogar pero, aquí está 🙂

Este plato es una buena idea para una comida con invitados en casa, ya que es una ensalada original o para una cena rápida. Yo la hago mucho para cenar en invierno porque al ser templada me apetece más que una ensalada fría. ¿Quieres saber cómo se hace?, ¡pasemos a la cocina! Sigue leyendo

Fajita vegana

¡Wuooola! Ya tenemos nueva vídeo-receta (aplausos). Me encanta la comida mexicana, así que en el menú de hoy tenemos unas fajitas vegetales.

He utilizado soja texturizada en el relleno de las fajitas para que aporte la textura de la carne y es una estupenda manera de incluir proteínas en tu dieta si no comes carne, si no te gusta abusar de ella o tienes curiosidad por probar el sabor y textura de la soja. ¡No me entretengo más y vayamos a la receta! Sigue leyendo